麗茲咖啡

身為一位咖啡迷，我知道這家店位於九宜站西北方巷弄的某處。搭乘大眾運輸的話，從九宜站2號出口出來會比較快。店面小巧而溫馨。菜單分為一般菜單和精品咖啡。他們經營五種精品咖啡。從菜單可以看出，儘管店面不大，但它是一家有自己獨特風格的咖啡專賣店。我請咖啡師推薦手沖咖啡，他說要打電話問老闆。很快，老闆不知從哪裡冒了出來。一看就知道是行家風範。他推薦了瓜地馬拉艾爾韋赫爾咖啡豆，但看了看咖啡豆袋，說量不夠，於是重新推薦了衣索比亞瑰夏咖啡豆。他以嫻熟的手法沖煮咖啡。我再次感受到，手沖咖啡的關鍵在於沖煮者的手感。瑰夏與冰咖啡也很搭。我從這位行家沖煮的咖啡中再次體會到，夏天的風味在冬天也能如此和諧。這全憑手藝。當我提到自己沖不出這種味道時，他說他們也單獨教顧客手沖咖啡的方法。隨著咖啡的香氣，我萌生了何時找個合適的時間去學習的想法。即使我問店員確切的位置，他們也只說是九宜洞巷子裡的某個地方。如果想在九宜洞巷子裡的某個咖啡店品嚐行家的咖啡，那就是麗茲咖啡了。