Hondi Brewing Station

这家店位于良才洞浦耳十字路口往九龙小学十字路口方向山坡附近的商业楼一层。店内中央有分区，十余张桌子摆放得宽敞舒适。店面正面的大约50厘米见方的马赛克窗外，道路风景的构图稳定而舒适。里侧厨房区域的吧台前摆放着多件冲煮器具，有两位咖啡师。店内听不到一般咖啡馆里熟悉的“哧”声，因为没有意式浓缩咖啡机。所有咖啡都是手冲风格。菜单中的“Hondi Branded”可以看作是美式咖啡，“Café Au Lait”则可以称作拿铁。除了咖啡，还有各种茶饮，并非只是为了凑数。店里的音乐也很沉静，仿佛置身于茶馆，没有喧闹。我想店主大概是喜欢茶的人，并且是以茶为基础来制作咖啡的吧。我点了果香浓郁的哥伦比亚艾尔帕拉伊索荔枝咖啡豆。从萃取液的黑色深渊中，散发出酸甜多样的香气。店内的氛围提升了咖啡的味道和香气。店附近就是良才川。在良才川散步后，到Hondi Brewing Station来一杯清爽的咖啡，似乎也是一个不错的休闲组合。这就是良才洞的Hondi Brewing Station，一家没有意式浓缩咖啡机的店。