Hon-di Brewing Station

Cửa hàng nằm ở tầng trệt của một tòa nhà thương mại gần đỉnh đồi theo hướng ngã tư Trường Tiểu học Guryong từ ngã tư Po-i, Yangjae-dong. Khu vực trung tâm cửa hàng được phân chia rõ ràng, với khoảng mười chiếc bàn được bố trí rộng rãi. Phía trước cửa hàng có một ô cửa sổ vuông vạn cỡ 50 cm, tạo khung cảnh đường phố bên ngoài rất ổn định và thoải mái. Trên bàn phía trước khu vực bếp bên trong có nhiều dụng cụ pha cà phê, và có hai barista. Trong quán, tôi không nghe thấy tiếng 'xịt' quen thuộc thường thấy ở các quán cà phê khác. Không có máy pha espresso. Tất cả cà phê đều theo phong cách pha thủ công. Trong số các món trong thực đơn, 'Hon-di Blended' là Americano, và 'Café au Lait' có thể coi là Latte. Ngoài cà phê, quán còn có nhiều loại trà khác, không phải là những món chỉ để 'cho đủ'. Âm nhạc của quán cũng rất êm dịu, giống như một quán trà. Không hề lộn xộn. Tôi nghĩ chủ quán có lẽ là người yêu trà, và họ cũng pha cà phê dựa trên nền trà. Tôi đã gọi hạt cà phê Colombia El Paraiso Lychee, loại có hương trái cây tuyệt vời. Từ vực sâu đen của chiết xuất, nhiều hương vị chua ngọt và đa dạng tỏa lên. Cảm xúc của quán làm tăng thêm hương vị và mùi thơm của cà phê. Suối Yangjae gần cửa hàng. Có lẽ, đi dạo ở Suối Yangjae và thưởng thức một tách cà phê sạch tại Hon-di Brewing Station cũng là một sự kết hợp nghỉ ngơi tuyệt vời. Đây là Hon-di Brewing Station ở Yangjae-dong, nơi không có máy pha espresso.