Hon-di Brewing Station

Das Geschäft befindet sich im Erdgeschoss eines Geschäftshauses in der Nähe des Hügels, vom Po-i-Kreuzung in Yangjae-dong in Richtung der Guryong-Grundschul-Kreuzung. Die Mitte des Ladens ist unterteilt, und etwa zehn Tische sind großzügig verteilt. An der Vorderseite des Ladens bietet ein etwa 50 Zentimeter großes quadratisches Mosaikfenster einen Blick auf die Straße, dessen Komposition stabil und beruhigend wirkt. Auf dem Tisch vor dem Küchenbereich im Inneren stehen mehrere Brühgeräte, und es gibt zwei Baristas. Im Laden hört man nicht das vertraute Zischen, das man aus anderen Cafés kennt. Es gibt keine Espressomaschine. Alle Kaffees sind im Brühstil zubereitet. Unter den Menüpunkten ist der 'Hon-di Blended' ein Americano, und der 'Café au Lait' kann als Latte bezeichnet werden. Neben Kaffee gibt es auch verschiedene Teesorten, die nicht nur 'als Beilage' dienen. Die Musik im Laden ist ebenfalls beruhigend, fast wie in einem Teehaus. Es ist nicht unordentlich. Ich denke, der Besitzer ist wahrscheinlich jemand, der Tee mag und auch Kaffee auf Teebasis zubereitet. Ich habe den kolumbianischen El Paraiso Lychee Bohnenkaffee bestellt, der einen wunderbaren Fruchtgeschmack hat. Aus dem schwarzen Abgrund des Extrakts steigen säuerlich-süße, vielfältige Aromen auf. Die Atmosphäre des Ladens unterstreicht den Geschmack und das Aroma des Kaffees. Der Yangjaecheon ist in der Nähe des Ladens. Ein Spaziergang am Yangjaecheon und eine Tasse sauberer Kaffee in der Hon-di Brewing Station könnten eine gute Kombination zur Entspannung sein. Dies ist die Hon-di Brewing Station in Yangjae-dong, die keine Espressomaschine hat.