Coffee Awake

Quán nằm ngay trước Ga Oncheonjang. Nhìn từ mặt tiền, quán trông có vẻ rất nhỏ. Nhưng khi bước qua cánh cửa hẹp bên trái, một khung cảnh khác mở ra. Nghe nói trước đây quán chỉ có kích thước nhỏ như cái nhìn ban đầu. Sau này, họ đã mở rộng nhà hàng phía sau để có được một quán rộng lớn với cả khu vườn như bây giờ. Bên trong rộng rãi, bàn ghế được bố trí thoải mái nên không có cảm giác bức bối. Ở lối vào có trồng những cây tre thân lớn, chúng không mất đi màu xanh tươi ngay cả vào mùa đông, rất dễ chịu khi nhìn ngắm. Quán còn có cả tầng hai. Kiến trúc và cảnh quan pha trộn nhiều phong cách nên hơi khó để gọi là mang đậm chất Hàn Quốc. Có lẽ nên nói là đa dạng như những vùng cà phê vậy. Có nhiều barista đang bận rộn trong bếp. Khách hàng ra vào không ngớt, quán luôn tràn đầy sức sống. Thoạt nhìn, có một chút gì đó giống Terarosa ở Gangneung, nhưng lại không hoàn toàn giống. Momos đang hướng tới điều gì nhỉ, trở thành Terarosa của Busan, hay Fritzes của Seoul, hay Libre? Tôi tò mò. Quán cà phê này, vốn được biết đến với barista Jeon Ju-yeon, sẽ trở thành một cột mốc quan trọng để biết được cà phê Busan và các quán cà phê chuyên nghiệp của Hàn Quốc sẽ thay đổi như thế nào. Tôi đã gọi cà phê Colombia La Estrella Natural. Cà phê có hương thơm độc đáo và body khá, nhưng không quá nặng. Nó rất hợp với không khí của quán. Barista nói đây là loại hạt có thể có người thích, người không. Rất hợp với buổi sáng. Bên cạnh quán là suối Oncheoncheon. Đây là một con đường tuyệt vời để đi bộ hoặc đạp xe. Tôi sẽ hít một hơi thật sâu, mang theo hương cà phê và đi về phía Oncheoncheon.