리턴하루커피

Le café est situé au rez-de-chaussée d'une ruelle, un peu en contrebas de la station Gubeundari, à Cheonho-dong, en direction du fleuve Han. Le décor blanc du café est rafraîchissant. Un long bar à café s'étend en façade, et plusieurs tables sont disposées près des fenêtres. Sur le mur intérieur, des vins sont exposés, mais uniquement pour la vente. Le propriétaire-barista est seul. J'ai commandé un café chaud à base de grains d'Éthiopie Shimada. Le propriétaire m'a dit que cela prendrait environ 5 minutes. En sentant les grains moulus, le parfum est agréable. Le café est extrait par la méthode bypass, ce qui prend du temps pour le verser lentement en petite quantité. L'un des plaisirs du café filtre est d'observer l'habileté du barista. Juste au moment où le café commençait à couler, un client est entré. Il a commandé un Americano glacé, mais le propriétaire lui a dit qu'il devrait attendre environ 5 minutes, alors il est parti. Le propriétaire a dit que ce n'était pas grave, mais je me suis senti désolé. Le prix du café filtre est également raisonnable, devrais-je en prendre un autre? Les gestes du propriétaire sont minutieux. Le propriétaire est vraiment passionné par le café filtre. Le café est arrivé. Je l'ai savouré lentement en discutant de tout et de rien avec le propriétaire. Comme le disait le propriétaire, plus on boit le café chaud, plus les arômes sont perceptibles. Comme ce café chaud, ce café est d'autant plus agréable que le temps passe. Aujourd'hui encore, j'ai bien apprécié ce café préparé avec soin. Un café où je voudrais revenir, c'est le 리턴오늘커피 de Cheonho-dong.