Das Geschäft liegt etwas versteckt im nordwestlichen Gewerbe- und Wohngebiet des Bahnhofs Hanti. Auf den engen, regnerischen Seitenstraßen fahren Autos. Viele Autos. Man könnte meinen, es sei kein Viertel mit vielen Autos, aber es ist ein Gangnam-Viertel.
Die Gegend um Hanti hat noch viele Züge des frühen Gangnam. Mehrfamilienhäuser und Geschäftshäuser aus den 80er und 90er Jahren, viele Menschen, die kommen und gehen, stilvolle Geschäfte und praktische Läden des täglichen Bedarfs mischen sich und vermitteln den Menschen ein Gefühl der Gemütlichkeit.
Das lange, rechteckige Geschäft ist nicht groß. Links vom Eingang befindet sich die Küche, und im Inneren stehen 3 Tische. Die Röstmaschine steht am Fenster, und die Bohnen sind vor dem Küchentisch ausgestellt. Auf den Etiketten der Bohnenpackungen ist die Wasserart vermerkt, es gibt Samdasoo und Baeksansoo. Ehrlich gesagt hatte ich mich nicht wirklich dafür interessiert, welche Art von Wasser verwendet wird, aber als ich den Barista fragte, sagte er, dass das zur Extraktion verwendete Wasser den Kaffeegeschmack in gewissem Maße beeinflusst. Das Geschäft verwendet angeblich viel Natriumfilterwasser. Nun ja, Kaffee trinkt ja auch Wasser, also ist der Geschmack des Wassers natürlich wichtig, nicht wahr?
Auf einer Seite der Küche steht eine Maschine (die eine Wasserstation zu sein scheint), und auf den oberen Hebeln steht Wasserstoff, Kohlenstoff, Natrium, Rohwasser. Es scheint, als würde man durch Betätigen der Hebel filtern.
Ein Ventilator dreht sich an der Decke, und es gibt keine besonderen Dekorationen oder Einrichtungsmerkmale. Es vermittelt ein wenig das Gefühl einer Werkstatt.
Ich habe den Kaffee des Tages bestellt. Es soll Panama-Bohnen sein.
Der erste Geschmack ist säuerlich und leicht. Der Abgang ist weich und angenehm. Zwei Frauen sind in der Küche, und im Laden ist ein vielleicht etwas fülliger Mann, der vermutlich der Besitzer ist. Er ist vertieft in seine Arbeit am Laptop. Er macht einen freundlichen Eindruck. Der Besitzer scheint sich mit dem Rösten, Unterrichten und verschiedenen anderen Dingen rund um den Kaffee zu beschäftigen. Er wirkt beschäftigt.
Obwohl der Raum nicht groß ist, ist es ein gemütlicher Nachbarschaftskaffee zum Kaffeetrinken, das Kaffee Röstbär am Bahnhof Hanti.