Necessary Coffee

逸院洞的Necessary Coffee位于三星医院对面餐饮街的一楼。店内厨房后面是烘焙机区域，据说咖啡烘焙的香气芬芳但不过于浓烈。左右两边的墙柜里展示着出售的咖啡豆和甜点，店里有男有女两位咖啡师。点咖啡时，我选择了埃塞俄比亚古吉夏奇索莫莫拉日晒咖啡豆，这种豆子以其良好的酸度、甜度和风味而闻名。品尝咖啡时，我感受到不强烈的酸味和多种风味。甜味是从嗅觉中感受到的，当咖啡杯快要空的时候，一股甜而浓郁的香气升腾而起。店里的氛围朴素而舒适，据说有点喧闹但并不杂乱。它拥有一个可以享受各种咖啡豆和甜点的轻松环境，被介绍为逸院洞上班族和居民的咖啡必需品。