블루보틀

가게는 뚝섬역 1번 출구 앞에 있다. 붉은 벽돌을 붙인 단독 건물이다. 매장은 지하 1층인데 1층을 터서 공간감이 좋다. 가운데는 ㅁ형바테이블이 있고 좌로는 탁자가 우로는 작업장이 있다. 인테리어는 공장형이다. 특이한 것은 가게 와이파이가 없다는 것이다. 와이파이를 켜지 말라는 무언의 권고다. 블루 보틀은 2019년 국내에 들어온 다국적 커피가게이다. 이후로 성수동이 뜨거워졌고, 외국계 커피 가게들이 쏟아져 들어오는 마중물이 되었다. 가게에 이곳저곳에 젊은 바리스타가 많다. 이곳에서 일한 것이 스타벅스에서 일한 것처럼 그들에게는 경력이 될 것이다. 드립 커피는 시즌 블랜드와 베트남 싱글 오리진 2개이다. 블랜드를 주문했다. 드립포트에 가득 담긴 검은 커피 용액이 고요하다. 겨울의 느낌은 무엇일까, 무거움 차가움 고요함… 한 가지 더 말하자면 따뜻함, 여름은 뜨겁지만 겨울은 따뜻함을 진하게 느낄 수 있는 계절이다. 블루보틀의 윈터 블랜드는 겨울의 느낌을 즐길 수 있다. 혼자든 같이든, 겨울 느낌이 묻어나는 성수 뚝섬 지역에서 겨울의 따뜻함을 느낄 수 있는 커피가게 블루 보틀이다.