디폴트밸류

가게는 성산로 대로변에 위치하고 있습니다. 도로아래에서 보면 고가도로 위에 있습니다. 가게 내부는 흰색으로 꾸며져 있으며, 가게 왼쪽에는 주방 구역, 우측에는 로스팅 구역이 구획되어 있습니다. 바리스타로 남녀 3명이 일하고 계십니다. 가게 주인장인 신창호 바리스타가 2022 KNBC 대회에서 우승을 했다고 합니다. 그 대회 출전 메뉴인 3종(에스프레소, 밀크, 시그니처)를 가게에서도 맛볼 수 있다고 하네요.주문이 밀려서 일반 라떼를 주문하셨고, 원두는 에디오피아와 콜롬비아 블렌딩 원두를 선택하셨습니다. 커피는 고소한 베이스를 가지고 있어 고소하다는 느낌을 주었다고 합니다. 이 가게는 자타가 인정한 커피를 즐길 수 있는 곳으로 소개되어 있는데, 연희동 디폴트밸류이죠.