House Seoul

Le café est situé en face des appartements du village des athlètes asiatiques à Songpa-gu. Il occupe le sous-sol ainsi que le rez-de-chaussée et le premier étage d'un immeuble en briques rouges de quatre étages. Il y a aussi un toit-terrasse. Au rez-de-chaussée, on trouve une cuisine en forme de U et des sièges de type parquet en lames qui longent les fenêtres et les murs. Le sous-sol abrite une galerie et des tables, tandis qu'au premier étage, des livres sont exposés sur les murs et des présentoirs, avec plusieurs tables pour déguster un café. Les livres de la librairie proviennent de librairies indépendantes et comprennent des ouvrages sur le thème du café. Trois jeunes baristas travaillent en cuisine. Il y a trois types de grains de café disponibles : deux sont des mélanges maison, et le troisième est un grain de chez Oso Coffee Roasters. Oso Coffee Roasters est le torréfacteur qui fournit des cafés comme 'Coffee Roasting Bear' à la station Hanti, et leurs grains sont réputés pour leur acidité. J'ai commandé un latte préparé avec les grains d'Oso Coffee Roasters. Le latte était savoureux et agréable. Après avoir commandé, j'ai exploré le sous-sol et le premier étage. Au sous-sol, diverses personnes sont assises : certaines étudient, d'autres discutent, d'autres encore se contentent de boire leur café. C'est un espace calme qui semble propice à de longues périodes d'activité. Le premier étage crée une atmosphère unique avec des livres exposés sous diverses formes. C'est un endroit idéal pour s'imprégner d'une ambiance culturelle. Parmi les livres exposés sur un présentoir, j'ai parcouru 'Le café survivant'. Il s'agit d'entretiens avec 12 cafés situés dans des régions et des environnements divers, menés par Cho Jae-ho, l'auteur qui conçoit l'aménagement intérieur des cafés. Les récits pratiques sur la gestion d'un café semblent fascinants. House Seoul est géré par la société Cafe Show, une entreprise qui organise de nombreux événements liés au café au COEX. Cet espace serait un complexe culturel polyvalent présentant les cafés de différentes enseignes. Par beau temps, déguster un café et se promener dans le parc voisin serait une excellente idée. House Seoul à Songpa-gu est un espace où l'on peut profiter du café et des expositions de livres.