Lim Jong-ho Kaffee

Das Café befindet sich in einem Geschäftshaus in der Ladenzeile vor dem Samsong-dong Apartmentkomplex. Die Gebäude in den Gewerbegebieten der Neustadt sind fast alle dreistöckige, quadratische Strukturen. Sie sehen eintönig aus, ähnlich den Apartments. Die Menschen finden Komfort in der Eintönigkeit. Unser Gehirn schlägt keinen Alarm an Orten, an denen es keine Veränderungen gibt. Das Innere des Ladens ist komplett mit Holz eingerichtet und leicht dunkel. Die Ladenfläche ist nicht sehr groß, mit nur 4-5 Tischen, aber der abgetrennte Röstbereich im Inneren ist ziemlich geräumig. Es gibt Tische und viel freien Platz, was darauf hindeutet, dass er nicht nur zum Rösten, sondern auch als Schulungsraum genutzt wird. Draußen sah ich ein Holzschild mit der Aufschrift 'Kaffee Bon Barista Akademie'. Lim Jong-ho Kaffee hat auch eine Filiale in Paju und ist ein Spezialitätenkaffeehaus. Obwohl es der Vormittag des Chuseok-Feiertags ist, ist der Laden voll mit Menschen. Von Großfamilien über alleinreisende ältere Damen bis hin zu Ehepaaren mittleren Alters ist alles dabei. Man kann eine veränderte Facette von Chuseok sehen. Eine Barista ist allein und sehr beschäftigt im Laden. Es gibt sechs Kaffeesorten, die in Glasflaschen zum Schnuppern bereitstehen. Ich bestellte 'Kolumbien El Paraiso Lychee'. Es ist ein Kaffee mit mehr Aroma als Schwere und Nussigkeit. Ein angenehmer Duft von backenden Keksen strömte durch den Laden. Auf einem Stuhl vor dem Laden sitzend, blicke ich auf ein kleines Stück blauen Himmels zwischen den Apartments und den Geschäften. Der klare Himmel hebt den Kaffeegeschmack hervor. Sonnenlicht fiel in den transparenten Plastik-Kaffeebecher, ließ den Kaffee glänzen und flog zusammen mit dem Aroma davon. In Samsong-dong, Goyang-si, gibt es Lim Jong-ho Kaffee, wo man Spezialitätenkaffee genießen kann.