C'est un torréfacteur situé près de la crique de Changokcheon, à l'est de la nouvelle ville de Wirye.
À l'intérieur se trouve un comptoir de café, et la machine à torréfier est installée près de la fenêtre extérieure. Le parfum du café torréfié flotte même à l'extérieur.
Le jeune propriétaire m'a expliqué qu'il y a un terrain vague avec de l'herbe clairsemée de l'autre côté de la route, mais que des appartements vont bientôt y être construits, ce qui obstruera la vue.
La vue est bonne en ce moment. De ce côté, le soleil brille bien et il fait frais. Même si de nouveaux appartements sont construits un peu plus loin derrière, cela ne donne pas une sensation d'étouffement, mais s'ils sont construits juste devant, je pense que ce sera étouffant. Le moment venu, on s'adaptera, et pour ce propriétaire, un nouveau marché se créera.
Le café est servi dans des gobelets jetables, ce qui laisse penser qu'ils n'utilisent pas de tasses dédiées.
Juste devant se trouve une œuvre d'art représentant des fruits peints par la sœur du propriétaire. Cette œuvre s'accorde bien avec le magasin et avec la saison.
L'intérieur du magasin est simple, comme la tendance actuelle des cafés. Beaucoup de gens qui entrent commandent de l'Iced Americano. On dit que c'est un endroit réputé pour son Americano. En fait, l'Iced Americano se boit pour sa fraîcheur, mais si ce magasin le fait mieux, c'est pour ça que les gens l'apprécient, n'est-ce pas ?
Le café a un goût légèrement lourd, une saveur dense qui domine les autres. Ce n'est pas un goût de brûlé, mais on dirait qu'il a été torréfié intensément, et je me demande aussi si ce n'est pas un grain qui n'avait pas beaucoup d'acidité à l'origine.
Je pense que ce serait agréable de venir ici le matin, de profiter de la lumière vive du soleil à l'extérieur depuis l'intérieur frais du magasin, comme une ombre, en admirant les belles peintures et en écoutant la musique appropriée.