カフェ27グラム

豪雨が降り注ぎ、街は暗くなりましたが、上往十里駅2番出口から清渓川方面へ20メートルほど進むと、暗い路地裏に輝く照明のあるカフェ27グラムを見つけました。この小さな店は、4、5つのテーブルと焙煎機がカウンターの隣にあり、清潔で整頓されたインテリアが心を落ち着かせる場所と評されています。店主は女性で、落ち着いたスタイルで客を迎えるそうです。店の名前「27グラム」はエスプレッソコーヒー豆の重さを表しており、店主のスタイルとともに表現された名前です。アインシュペナーが人気メニューの一つとして紹介され、店主にアインシュペナーで重要なポイントを尋ねると、濃厚なコーヒーともちもちとしたクリームが重要だと答えたそうです。店ではドリップコーヒーを注文できますが、店主が一人でやっているため、主に忙しくない週末に客がリクエストした場合に淹れるとのことです。現在はエチオピア豆のみがあるとのことで、雨を避けてエチオピア豆のドリップコーヒーを注文したと説明されています。豪雨で通りに人がいない中、店主と話をしていると、別の客が入ってきてアインシュペナーを2つテイクアウトで注文したそうです。店主がドリップコーヒーを淹れると、コーヒーは酸味と香ばしさ、風味のバランスが取れており、コーヒーカップの真ん中から光が咲き誇る美しい情景が描写されました。コーヒーを飲みながら店主と話をし、店主、コーヒー、店の雰囲気が一体感があると感じるほど特別な経験だったようです。雨粒が弱まり、帰る時間になり、気持ちよく通りに出た後、アインシュペナーの大長今として上往十里のカフェ27グラムを思い出しました。